酒窖伯明翰的新菜单

城市中心基于酒窖酒吧和小酒吧推出一种新的春/夏季菜单富于创造力的组合,主食的最爱和自己采取一些经典的南美美食。

注定是流行的是山高科尔德罗,嫩羊肉(红烧摇摆舞啤酒),自制水饺和经验丰富的新鲜香菜,小茴香和辣椒 - 从酒窖的秘鲁采取的影响。

菜肴,如咖喱Vegetariano一拉Brasilenaña和汉堡德Frijol一拉墨西哥都是素食主义者高兴,但会以辛辣的东西全部爱好者享用。咖喱,来自巴西菜是一个融合了南瓜,青椒,鹰嘴豆的辛辣椰子和番茄酱。而汉堡是送达的Chipotle梅奥和装在一个玉米饼裹黑色,黄油和芸豆的组合。

在便餐菜单中,选择自己的菜,或为了一个组合的合作伙伴,从这个范围小,但美味的产品你的主餐。 2013年的新项目包括牛肉馅饼,光包裹糕点,碎牛肉和哈瓦那番茄酱和素菜帕帕斯Chor​​readas的,立方土豆,西红柿,辣椒和葱淋上奶油芝士酱。

保持自己的位置菜单一个赛季就被秘鲁菜的Lomo Saltado,腌好的牛肉,土豆和西红柿与亚洲风格的混合香料。每当这个菜是有序的酒窖将捐出50便士到伯明翰儿童医院,我们的慈善机构提名为2013年不仅是在接近酒窖医院,但跟随他的女儿艾娃在11月出生,总经理史蒂夫博尔德觉得这会对于捐款的最好的地方去,说:“儿童医院确实如此惊人的工作,因为艾娃的到来,这是令人欣慰知道他们在这里为她,我只希望我们从来没有对他们呼!”

酒窖是Bitters'n'Twisted家酒吧,其中包括维多利亚,岛,变身怪医,玫瑰山庄旅舍和新酒店的一部分。

新菜单正在供应时间为周一至周六下午12点-下午10点周日下午12点-晚上8时至预定表,请联系酒窖在0121 448 4267。

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