Birmingham Festival de Chilli

Cet événement familial gratuit dispose d'une variété de stands vendant de la nourriture de piment d'inspiration, avec la musique en direct, spectacles de rue et des démonstrations de cuisine de restaurants Brindleyplace.

 


 

2015 Date: à confirmer

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Le thème de cette année pour le festival familial gratuit - qui a lieu sur la place centrale le vendredi 19 et samedi 20 Septembre 11 heures-18 heures - est «piments célébrant à travers le monde». L'événement de deux jours comprendra une foule de nourriture, de boisson et de divertissement qui reflètent les comtés qui produisent et utilisent les piments dans leur cuisine locale quotidienne, y compris la Thaïlande, le Mexique, le Brésil, l'Inde et les Caraïbes.

Organisé en partenariat avec l'opérateur de marché, Sketts, l'événement mettra en vedette une variété de stands vendant toutes choses chaude et épicée y compris les plantes de piment, marinades, des pâtes, des gelées et piment inspirés cadeaux. Garder la foule affamée à distance sera une sélection de stands vendant des plats et des produits à base de piment influencé y compris des Caraïbes porc jerk, chocolat piment, les jambes de barbecue d'agneau et samosas indiens.

En accord avec le thème de cette année, il y aura diverses démonstrations en direct des restaurants Brindleyplace et les fournisseurs d'aliments de rue dont le français cuisson de piment inspiré de Café Rouge, la nourriture épicée Asie du Sud Est de Thai Edge et le piment influencé plats britanniques gracieuseté de David Colcombe du Café Opus.

La compétition piment de manger très attendu et très concurrentiel aura lieu à 15 heures le samedi avec 12 participants de manger et de boire quelques-uns des piments les plus chaudes du monde à être couronné 2014 Chilli roi ou la reine.

Pendant le concours, chaque participant sera mis au défi de manger une sélection des variétés de piment super-chaudes, y compris Naga, Scotch Bonnet, thaï-Rouge et Poblano travers 12 tours de tension avant que deux seulement sont laissés seuls face à la finale piment-off.

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Horaire de l'événement:

Vendredi 19, 11h00-à-18h00
11:00 Chilli Festival se ouvrira
11:00-à-11h30 Chilli chat - Introduction au monde des piments
23:30-24:00 École de cuisine faire un plat d'inspiration italienne Chilli
12h00-14h00 ENTERTAINMENT: Synergy direct (Méditerranée)
14h00-14h30 Café Opus à IKON faire un plat d'inspiration britannique Chilli
15h00-15h30 Café Rouge faisant un plat Chilli d'inspiration française
16h30-17h00 Samosa boutique de Afia faire un plat d'inspiration indienne Chilli
17h00-17h30 ENTERTAINMENT: Eternal Taal, Danse Bollywood
17h30-18h00 Banque vs Piccolino - Cocktails à l'aube (bien 17h30 ...)
18:00 Chilli clôture du marché

Samedi 20 septembre 2014, je 11h00-à-18h00
11:00 Chilli ouvre le marché
11:00-à-11h30 ENTERTAINMENT: Quelqu'un à la Samba Band porte
11 heures 30-12h00 Coast2Coast faire un plat (Louisiane) Chilli inspiration américaine
24:30-13:00 ENTERTAINMENT: latine Mouvement, offrant des cours gratuits de danse Latino
13:00-à-13h30 City Cafe faire un plat d'inspiration marocaine Chilli
13h30-14h00 Thai Edge faire un plat d'inspiration thaïlandaise Chilli
14h30-à-15:00 ENTERTAINMENT: Fire Eaters, échasses Pulls & Bollywood Dancers
15h00-à-16:00 CHILLI MANGER LA CONCURRENCE ET DIVERTISSEMENT
16h00-16h30 Cuisine de Sharian faire un plat Chilli Caraïbes d'inspiration
16h30-18h00 ENTERTAINMENT: Rudie & The Revolvers (Caraïbes)

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