Новое меню BODEGA Бирмингема

Центр основан Bodega Bar & Cantina запускает новый весна / лето полное меню творческих комбинаций, основных фаворитов и собственной взять на себя некоторые классические южноамериканских блюд.

Обреченные быть популярным является Кордеро Секо, нежная баранина (тушеная в покачивания танца пива), домашние пельмени и приправленный свежим кориандром, тмином и перцем чили - взяты из перуанских влияний BODEGA-х годов.

Такие блюда, как карри Vegetariano La Brasilenaña и Burger де Frijol ла Mexicana оба вегетарианец счастлив, но будет пользоваться всеми любителями вещей пряный. Карри, блюдо из Бразилии смесь ореха сквош, сладкий перец и горох в остром кокосовом и томатным соусом. В то время как Бургер сочетание черного, сливочного масла и фасоли, подается с Chipotle Майо и заключенная в тортильяс пленкой.

В меню легкие закуски, выбрать свою собственную комбинацию блюд или заказать, чтобы партнер вашей основной едой из этого диапазона небольших, но вкусных предложений. Новинки для 2013 включают в себя говядины блинчики с мясом, легкие посылки из теста, мясного фарша и Habanero кетчупа и вегетарианское блюдо Papas Chorreadas, в кубе картофель, помидоры, перец чили и зеленый лук увенчанный сливочным соусом из сыра.

Ведение свое место в меню на один сезон в перуанский блюдо Ломо Saltado, маринованные говядина, картофель и помидоры с азиатские Вдохновленные смеси специй. Каждый раз, когда это блюдо заказать Bodega пожертвует 50p в больницу Бирмингем детей, наша номинирован благотворительность в 2013 году не только больница в непосредственной близости от Bodega но после рождения дочери Авы в ноябре, генеральный директор Стив Bould чувствовал, что это будет быть лучшим местом для пожертвований, чтобы пойти и сказал, "Детская больница делает такую ​​удивительную работу и с приходом Ава отрадно знать, что они здесь для нее, я просто надеюсь, что мы никогда не должны обращаться к ним!"

Винный погребок является частью семьи Bitters'n'Twisted баров, которые включает в себя Виктория, острове, Джекил & Hyde, роза Villa таверна и The New Inn.

Новое меню в настоящее время подается с понедельника по субботу 12 вечера - 10 вечера, воскресенье 12 вечера - 8 вечера, чтобы заказать столик, пожалуйста, свяжитесь с Bodega на 0121 448 4267.