米其林星級廚師使得城市家庭

 

伯明翰即將成為家裡其最新的米其林星級廚師與亞當的餐廳上週五4月12日的到來,支撐著城市的聲譽作為一個世界級的餐飲目的地。

亞當·斯托克斯,誰贏得了米其林星級和4AA玫瑰花獎,2011年,將最新的烹飪明星加盟城市的增長覬覦廚師懸掛標誌伯明翰在國際舞台上的名單。在由此得名命名精美的餐廳 - 一個24個座位的會場設在Bennett的山 - 將成為現代英國食品與菜餚的創新菜式,如豬的豬手,培根醬和熏鰻魚設置,以吸引美食家。

開展公眾週五,食客可以享受二人品嚐菜單,將給斯托克斯標誌性風格一番風味。亞當將運行最初的兩年,此舉是為了在城市中心規劃了未來,在那裡的美食愛好者可以一邊用餐,一邊觀看廚師準備的菜餚較大的財產。

亞當·斯托克斯,誰運行彈出式餐廳旁邊的聯合贊助人的妻子娜塔莎說:

亞當的既是一個新的挑戰和冒險,我們一我們很高興讓伯明翰 - 一個城市的廣泛認可其卓越的烹飪技術。這是有道理的,在這裡打開我們的第一張個人創業 - 這個城市擁有豐富的烹飪歷史,享譽國際的美食現場,並迅速增長的美食市場。
有一個在伯明翰一個真正的胃口好,正宗的烹飪和新的美食家體驗。我期待著與城市的頂級廚師,以幫助提高伯明翰的美食家分佈進一步工作,使其被稱為美食的家在英國。“

隨著越來越多的米其林星級餐廳比任何其他英國城市首都之外,近60%的遊客來伯明翰其著名的食品和飲料的場景,我市已經從默默無聞過去十年最終的餐飲目的地。亞當的餐廳是一個值得歡迎的除了城市的蓬勃發展Colmore商務區,這會看到大約20創造了新的長期就業機會。

馬雷克Dobrowolski,在城市的外來投資計劃業務伯明翰投資經理-由營銷伯明翰操作-評論:

歡迎又一米其林星級廚師將幫助我們把城市的美食在聚光燈下,鞏固在菜餚的領導者的地位。我們正在吸引頂尖人才,如亞當事實證明不僅是我們對偉大的食物和飲料,但城市的吸引力投資者報價的聲譽。
我們的強大的本地人才,成本效益和生活質量的關鍵因素,在這裡帶來了新的業務。加入我們蓬勃發展的餐飲行業 - 有超過一半的遊客來到伯明翰,由於其廣受讚譽的食品現場 - 和城市,使強有力的理由,餐館老闆和那些在酒店業尋找到啟動或重新定位。“

商務伯明翰一直緊密合作,亞當和娜塔莎,以支持其移動到城市。該計劃的戰略目標的投資者在行業裡伯明翰全球具有競爭優勢,如食品和飲料,幫助其降壓的最新趨勢。在上一財政年度,英國伯明翰吸引了外來投資項目增長了37%,相比之下,2%在英國的下降。

斯托克斯的到來被設置在城市旁邊屢獲殊榮的廚師,如格林佩奈爾,安德烈亞斯Antona,盧克小費,理查德·特納和班尼特的亞當,誰帶領英國隊贏得第四位在著名的博古斯世界烹飪大賽,熱起來的競爭競爭一月。

打開每週五天,餐廳將成為不同長度的兩個品嚐菜單展示了亞當的風格。更短的3道菜的菜單也將提供給磨午餐食客的胃口。在“品酒5'售價為£45和75英鎊和”品嚐9'菜單通過聚焦葡萄酒補充。夫妻倆的目標是創建一個具有友好的知識的工作人員輕鬆精緻的餐飲服務。

開放時間

步行插件歡迎,建議保留
午餐12 - 14:00
(3course - 兩個選擇 - 午餐菜單:“午餐3'27英鎊)
提供晚餐7 -晚上9點半
週一休息,週日
年度結束兩週夏季兩個星期在聖誕節及新年

聯繫方式

地址

21A尼特山

伯明翰

B2 5QP
聯繫電話:01216433745


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