酒窖伯明翰的新菜單

城市中心基於酒窖酒吧和小酒吧推出一種新的春/夏季菜單富於創造力的組合,主食的最愛和自己採取一些經典的南美美食。

注定是流行的是山高科爾德羅,嫩羊肉(紅燒搖擺舞啤酒),自製水餃和經驗豐富的新鮮香菜,小茴香和辣椒 - 從酒窖的秘魯採取的影響。

菜餚,如咖哩Vegetariano一拉Brasilenaña和漢堡德Frijol一拉墨西哥都是素食主義者高興,但會以辛辣的東西全部愛好者享用。咖哩,來自巴西菜是一個融合了南瓜,青椒,鷹嘴豆的辛辣椰子和番茄醬。而漢堡是送達的Chipotle梅奧和裝在一個玉米餅裹黑色,黃油和芸豆的組合。

在便餐菜單中,選擇自己的菜,或為了一個組合的合作夥伴,從​​這個範圍小,但美味的產品你的主餐。 2013年的新項目包括牛肉餡餅,光包裹糕點,碎牛肉和哈瓦那番茄醬和素菜帕帕斯Chor​​readas的,立方土豆,西紅柿,辣椒和蔥淋上奶油芝士醬。

保持自己的位置菜單一個賽季就被秘魯菜的Lomo Saltado,醃好的牛肉,土豆和西紅柿與亞洲風格的混合香料。每當這個菜是有序的酒窖將捐出50便士到伯明翰兒童醫院,我們的慈善機構提名為2013年不僅是在接近酒窖醫院,但跟隨他的女兒艾娃在11月出生,總經理史蒂夫博爾德覺得這會對於捐款的最好的地方去,說:“兒童醫院確實如此驚人的工作,因為艾娃的到來,這是令人欣慰知道他們在這裡為她,我只希望我們從來沒有對他們呼!”

酒窖是Bitters'n'Twisted家酒吧,其中包括維多利亞,島,變身怪醫,玫瑰山莊旅舍和新酒店的一部分。

新菜單正在供應時間為週一至週六下午12點-下午10點週日下午12點-晚上8時至預定表,請聯繫酒窖在0121 448 4267。

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