Birmingham Independent Food Fair om te dienen tot het de beste eten en drinken

Een nieuwe food beurs zal de rijkdom van onafhankelijke voedsel showcase en drinken in Birmingham en de West Midlands.

Birmingham Independent Food Fair vindt plaats in het Millennium Point, op zaterdag 13 september 2014.

Eten en drinken kraampjes zullen worden verspreid over de futuristische Millennium Point complex, met bemonstering, chef demonstraties en cocktail mixology.

De innovatieve Eastside Park zal een openlucht arena voor street food handelaren bieden.

Philip Singleton, CEO van Millennium Point, zei:

"We zijn verheugd om als gastheer van dit evenement en het vieren van de onafhankelijke eten en drinken bedrijven van Birmingham. Birmingham is zo bekend om zijn eten en er is zeker een honger naar een food festival in Eastside. '

Bezoekers zullen in staat zijn om gespecialiseerde voedingsmiddelen en dranken te proeven, te ontmoeten en te praten met ambachtslieden, en winkel voor lokaal geproduceerde goederen naar huis te nemen.

Onder de categorieën vertegenwoordigd op de beurs zal worden Spirits & Wine. De sectie zal worden gesponsord door Langley's No. 8 premium gin gedistilleerd in Birmingham Langley distilleerderij.

De regio's brouwerij-industrie is ook ingesteld worden goed vertegenwoordigd, met een ruimte gewijd aan ambachtelijke bier en real ale, die genieten van een opleving in populariteit.

Birmingham Independent Food Fair wordt georganiseerd door Dine Birmingham, met steun van Visit Birmingham. Het volgt op een succesvolle pilot evenement, #FutureFoodies, in 2013.

Dineren Birmingham redacteur Ahmed Ahmed zei:

"Er is zoveel enthousiasme en opwinding voor de stad fantastische onafhankelijke eten en drinken. De tijd is rijp voor Birmingham om zijn kraam te stellen als een van de beste eten en drinken bestemmingen van het land. "

Zijn opmerkingen echode die van Emma Gray, directeur van Marketing Services bij Bezoek Birmingham:

"De mensen in de stad en daarbuiten realiseren zich dat Birmingham is een serieuze mededinger in de culinaire inzet. Deze beurs is de perfecte plek voor bezoekers van onze top-kwaliteit restaurants, bars, cafés, fabrikanten en straat eten handelaren te ontdekken. "

Pre-registratie voor tickets en verdere informatie is beschikbaar op www.bhamindfoodfair.co.uk

Op Twitter, de rekening te volgen isbhamindfoodfair, en het evenement hashtag is # bfood2014



In "Mediacentrum"