Présentation
University College Birmingham

"A côté de qualifications professionnelles que nous offrons degrés, degrés de fondation et diplômes de troisième cycle dans une gamme de domaines spécialisés, y compris l'hospitalité, les arts culinaires, les affaires, le tourisme, le marketing, l'enfance et l'éducation, la gestion de salon, cheveux de spécialiste et médias maquillage et les sports, tous dédiés à la formation des cadres créatifs et dynamiques de l'avenir.

Mais bien sûr, que la nourriture est le centre d'attention pour ce festival, nous avons profité de l'occasion ci-dessous pour répondre à quelques questions fréquemment posées que je espère que vous trouverez d'intérêt ".

Ce qui fait un bon chef?

Parallèlement à avoir une passion pour la nourriture, de bons chefs se concentrent, créatifs, travailleurs de l'équipe efficaces qui ont la patience et peuvent travailler sous pression. Vous pouvez entraîner à être un chef à UCB.

Qu'est-ce que les étudiants font de boulangerie?

Tout, de pain et de la pâtisserie, les compétences de chocolat, gâteau décoration et fleurs de sucre. la formation de boulangerie prend 2/3 ans.

Où les élèves de services alimentaires et d'accueil choisissent de travailler?

Les perspectives d'emploi sont bonnes et ils continuent à travailler dans des restaurants, des hôtels, des pubs, la restauration collective, l'organisation d'événements et de mariages, le marketing, les parcs à thème, les aéroports et à bord des navires de croisière. Le monde est littéralement leur appartient!

Y at-il des restaurants à UCB?

Oui, deux - l'Atrium et Brasserie. Les deux fois, à durée indéterminée, du lundi au vendredi. Pour réserver une table appel 0121 604 1010. Aussi essayer le Gâteaux et Bakes boutique!

Où puis-je obtenir de plus amples informations?

Visitez www.ucb.ac.uk ou appelez 0121 232 4300 e-mail: marketing@ucb.ac.uk

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