Birmingham Festival Chilli

Este evento familiar gratuito cuenta con una variedad de puestos de venta de comida de chile de inspiración, junto con música en vivo, espectáculos de calle y demostraciones de cocina de restaurantes Brindleyplace.

 


 

2015 Fecha: por confirmar

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El tema de este año para el festival familiar gratis - que tiene lugar en la plaza central el viernes 19 y sábado 20 septiembre 11 a.m.-6 p.m. - es 'chiles celebran en todo el mundo. El evento de dos días incluirá una gran cantidad de comida, bebida y entretenimiento que reflejan las comarcas productoras y usuarias de los chiles en su cocina local todos los días incluyendo Tailandia, México, Brasil, la India y el Caribe.

Organizado en colaboración con el operador del mercado, Sketts, el evento contará con una variedad de puestos de venta de todas las cosas calientes y picantes incluyendo plantas de chile, encurtidos, pastas, jaleas y chiles inspirados regalos. Mantener la multitud hambrienta en la bahía será una selección de puestos de venta de chile influido platos y productos que incluyen cerdo Jerk Caribe, chocolate chile, piernas barbacoa de cordero y samosas indias.

En consonancia con el tema de este año habrá varias demostraciones en vivo de los restaurantes Brindleyplace y proveedores de alimentos de la calle incluyendo francés cooking inspirado desde el Café Rouge, picante comida del sudeste asiático, de Thai Edge y guindilla influido platos británicos cortesía de David Colcombe de Café Opus.

El concurso de comer chiles tan esperado y altamente competitivo tendrá lugar a las 15:00 el sábado con 12 concursantes de comer y beber un poco de chiles más populares del mundo para ser coronado el 2014 Chilli Rey o Reina.

Durante el concurso, cada participante será desafiado a comer una selección de las variedades de chile súper calientes incluyendo Naga, Scotch Bonnet, rojo tailandés y Poblano través de 12 rondas tensas hasta que sólo quedan dos para afrontar la final de chile-off.

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Programa de actos:

Viernes 19, 11 a.m. - 18:00
11 a.m. Chilli Festival Opens
11 a.m. - 11.30 Chilli charla - Introducción al mundo de los chiles
23:30-24:00 Cocina escuela haciendo un plato de inspiración italiana Chilli
12.00pm - 2.00pm ENTRETENIMIENTO: Sinergia Vivo (Mediterráneo)
14:00-14:30 Café Opus en IKON hacer un plato de chile-británica inspirado
15:00-15:30 Café Rouge hacer un plato de inspiración francesa Chilli
16:30-17:00 de Afia Samosa Shop hacer un plato de inspiración india Chilli
17:00-17:30 ENTRETENIMIENTO: Eternal Taal, Baile Bollywood
17:30-18:00 Banco vs. Piccolino - Cócteles en la madrugada (17:30 bien ...)
18:00 Chilli Mercado Cierra

Sábado 20 de septiembre 2014 I 11 a.m. - 18:00
11 a.m. Chilli mercado se abre
11 a.m. - 11.30 ENTRETENIMIENTO: alguien en la puerta Samba Band
11.30 - 24:00 Coast2Coast hacer un plato de inspiración americana (Louisiana) chile
24:30-13:00 ENTRETENIMIENTO: Latin Motion, que ofrece clases de baile latinos gratis
13:00-13:30 City Cafe haciendo una inspiración marroquí plato de chile
13:30-14:00 Thai Edge haciendo una inspiración tailandesa plato de chile
2.30pm - 3.00pm ENTRETENIMIENTO: Fuego comedores, Cigüeñuela Jumpers y Bollywood Dancers
15:00-16:00 CHILES QUE COME LA COMPETENCIA Y ENTRETENIMIENTO
16:00-16:30 del Sharian cocina haciendo una inspiración Caribe plato de chile
4.30pm - 6.00pm ENTRETENIMIENTO: Rudie & The Revólveres (Caribe)

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