Neue Menü Bodega Birmingham

City Centre basiert Bodega Bar & Cantina startet eine neue Frühjahr / Sommer-Menü voller kreativer Kombinationen, Grundnahrungsmittel Favoriten und ihre eigenen Gedanken über einige klassische südamerikanischen Gerichten.

Bestimmt, populär zu sein ist der Cordero Seco, zartes Lamm (in Schwänzeltanzes Bier geschmort), hausgemachte Knödel und gewürzt mit frischem Koriander, Kreuzkümmel und Chili - vom peruanischen Einflüssen Bodega entnommen.

Gerichte wie Curry Vegetariano a La Brasilenaña und dem Burger de Frijol a la Mexicana sind beide Vegetarier glücklich, aber durch alle Liebhaber von würzigen Dinge genießen. Das Curry, ist ein Gericht aus Brasilien eine Mischung aus Butternusskürbis, Paprika und Kichererbsen in pikanter Tomatensauce und Kokos. Während die Burger ist eine Kombination aus schwarz, Butter und Bohnen mit chipotle mayo serviert und in eine Tortilla Wrap umhüllt.

Auf der Light Bites Menü wählen Sie Ihre eigene Kombination von Speisen oder um ein bis Partner Ihrer Hauptmahlzeit aus dieser Reihe von kleinen, aber leckere Angebote. Neue Produkte für das Jahr 2013 sind Beef Empanadas, leichte Pakete von Backwaren, Hackfleisch und Habanero Ketchup und vegetarisches Gericht Papas Chorreadas, gewürfelt Kartoffeln, Tomaten, Chili und Frühlingszwiebeln garniert mit einem cremigen Käsesauce.

Halten Sie ihren Platz auf der Speisekarte für eine weitere Saison wird der peruanische Gericht Lomo Saltado, Sauerbraten, Kartoffeln und Tomaten mit einem asiatisch inspirierte Mischung aus Gewürzen. Jedes Mal, wenn dieses Gericht bestellt Bodega wird 50p auf der Birmingham-Kinderklinik zu spenden, unsere nominiert Nächstenliebe für 2013 ist nicht nur das Krankenhaus in der Nähe von Bodega, aber nach der Geburt seiner Tochter Ava im November, fühlte diese General Manager Steve Bould würde der beste Ort für die Spenden zu gehen und sagte: "Das Kinderkrankenhaus tut so erstaunliche Arbeit und seit der Ankunft der Ava ist es beruhigend zu wissen, sie sind hier für sie, ich hoffe nur, dass wir nie auf sie rufen!"

Bodega ist Teil der Bitters'n'Twisted Familie von Bars, die The Victoria, Insel, Das Jekyll & Hyde, The Rose Villa Tavern und The New Inn umfasst.

Das neue Menü wird serviert von Montag bis Samstag von 12.00 bis 10.00 Uhr, Sonntag von 12.00 bis 08.00 Uhr, eine Tabelle erhalten Sie Bodega an 0121 448 4267 buchen.